Industria turística

Se afirma, lo enuncia el periodista Pedro Bravo (Madrid, 1972) en su  análisis crítico sobre el fenómeno turístico con su libro Exceso de equipaje. Por qué el turismo es un gran invento hasta que deja de serlo (Debate, 2018), “desde que se inventó, el turismo es un negocio”.

El Turismo es una industria. Se inicia cuando viajeros -la persona que por diversas circunstancias se desplaza de un lugar a otro, siglo XIX- se transforma en turistas -“[…] el conjunto de las relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto que dichos  desplazamientos y permanencia no están motivados por una actividad lucrativa.”, este concepto lo aprobó A.I.E.C.T.- En España, el “fenómeno turístico” generó que el turismo se definiera como el movimiento o estancia de personas fuera de su lugar de trabajo y residencia, por motivos diferentes a los profesionales habituales en quien lo realiza -Ley 48/1963 de 8 julio-. Además, se señala que el turismo es “una compleja industria” -“Centros y Zonas de Interés Turístico Nacional”, Ley 197/1963 de diciembre-.

El legislador español empleó, por primera vez, la palabra Turismo en la Comisión Nacional –primer Organismo administrativo en el sector turístico impulsado por Álvaro de Figueroa, Conde de Romanones, Ministro de Fomento (el Ministerio se fundó en 1832), en época de Alfonso XIII-, aprobada en el Real Decreto de 6 de octubre de 1905, para “Fomentar en España las Excursiones Artísticas y de Recreo del Público Extranjero”. Debemos considerar que este Organismo turístico a iniciativa pública surge porque existe una apatía lamentable -dice la exposición de motivos de la ley- en las empresas privadas durante la primera década del siglo XX. Por tanto, el Estado se cree en el deber de fomentar tales excursiones. Se deduce de su Preámbulo que se tenía un punto de vista económico del turismo -[…] poner en primer término el mantenimiento de una balanza económica favorable  […]-. Es la semilla para constatar que España es la segunda potencia mundial del turismo -los datos varían-. En fin, las Políticas públicas y el Turismo (Jaimez Gago) han conseguido definirlo como una industria turística.

El Turismo es más que un fenómeno económico, también es un fenómeno social, cultural, complejo,...

Novela turística

En un acto solemne, el filólogo, Emilio Alarcos Llorach -gana a María Moliner, tendiendo palabras, en la votación- leyó su discurso Anatomía “la lucha por lucha” con motivo de su ingreso en la Real Academia Española, el 25 de noviembre de1973, en Madrid. La Corporación le asignó la silla B que la había ocupado anteriormente, su maestro, un hombre enjuto, de tez olivacea, ojos buídos y profundos, leve sonrisa bondadosa: don Narciso Alonso Cortés, don Narcisín.

Alarcos Llorach entró en el tema. Disertó sobre la breve divagación paradoxiana sobre la novela. Inquirió ¿qué es la novela? Una novela nos entretiene y nos divierte. Una novela existe en virtud de una función de consumo. El crítico literario analiza la sustancia humana no los rasgos lingüísticos. Mientras que ciertos estudios la examinan desde la esfera de la ideología, las intenciones, sentimientos…, se refiere a los políticos, historiadores, sociólogos… El inminente académico, Alarcos Llorach nos repite que la novela es algo para entretener con material lingüístico.

Para el profesional del turismo se encuadra en la opción de ciertos estudiosos que ven la novela como un instrumento para conocer la realidad. Y, Patrick Buckley nos relata el boom turístico de sol y playa durante el desarrollismo español. Lo narra en su novela “Souvenirs” donde nos entretiene sobre cómo éramos. Para ello, construye un escenario -La Dorada- y traza personajes verosímiles –Frase, Lola, Ramona, las suecas,…- en la trama del desarrollo del turismo en las costas españolas.

Corría la década 1960. El 20 de junio de 1962 llega un joven mochilero –léxico turístico- Gerald Frase -Gerardo el Primero-, el protagonista, a La Dorada, un pequeño pueblo de la costa Brava, veremos su evolución a través de él, su “descubridor”. También, repararemos en la  transformación de Lola y Ramona, observaremos el boom inmobiliario -hoteles, bloques de apartamentos,..-

¿Es un relato nostálgico -vivo de la nostalgia- la obra de Patrick Buckley? “Souvenirs” nos entretiene y nos divierte (Alarcos Llorach) y muestra lo que ocurrió verdaderamente, aparte de lo que imaginó, en el ámbito turístico. Es una novela turística pertinente para el estudio del turismo.

Nuevas realidades turísticas

El Turismo es un fenómeno multidisciplinar. Sus perspectivas giran en torno a aquello que sea materia de estudio. Esa investigación se inicia, entre otros espacios, en las Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, en la Facultad de la Ciencia de la Información o la Facultad de Filosofía y Letras. Se desciende al objeto de estudio que lo dirige y lo orienta el Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados, Departamento de Periodismo  o Departamento de Filología Española. Dentro de sus Programas Doctorales, el investigador determina el objetivo propuesto. Arranca la tesis con una introducción y la justificación del tema investigado. 

Turismo, un objeto de estudio: propuesta metodológica a partir de la mirada de los investigadores
Celeste Nava Jiménez , Dominic Lapointe y Marcelino Castillo Nechar
Fuente: elaboración propia con base en Nicolescu (2008)

Así, la investigadora Christiane de Melo Rego Souto pretende conocer la opinión de los turistas potenciales españoles sobre los destinos turísticos latinoamericanos. Su trabajo lo denomino Utilización de la Técnica Repertory Grid en la determinación de la imagen. Aplicación a los destinos turísticos (Universidad Complutense de Madrid, Madrid, 2014). Mientras que Josefa García Marín, en primer lugar, advierte que en el ámbito académico se presta una reducida atención a la materia el periodismo turístico y de viajes en Internet para, luego, desgranar los objetivos que se centra en una exploración descriptiva, evaluar la calidad del contenido, analizar la oferta formativa y reflexionar sobre el presente y futuro de esta profesión. Para ello, elabora la tesis doctoral Periodismo turístico y de viaje. La calidad de la información especializada sobre Turismo en red (Universidad Complutense de Madrid, Madrid, 2018). Finalmente, Guiseppe Simone Pedote se propone analizar y describir el lenguaje del turismo en lengua española con el proyecto de investigación conocido con el nombre de El léxico del Turismo en Español en los siglos en los siglos XIX y XX (Universitat Autònoma de Barcelona, Barcelona 2018).

El conocimiento turístico proviene de diferentes disciplinas. Si nos detenemos en la especialización lingüística averiguamos que la globalización ha favorecido un aumento considerable de léxico y ese léxico de Turismo lo conforma la herencia y la neología. La terminología turística se forma en los siglos XIX y XX. Si avanzamos en la información turística y de viajes en la Red en formatos diversos y dirigida a una audiencia profesional y general se confirma su amplia presencia. Se concluye que ha aumentado el léxico turístico y su contenido en red. Emergen nuevas realidades turísticas.

Turismo urbano y su encuesta positiva

La encuesta online internacional de OMT/IPSOS muestra que el 47% de los entrevistados piensa que “vive en ciudades con un gran número de turistas”. Las ciudades constituyen uno de los principales destinos de los viajeros.

La ciudad aglutina residentes y visitantes. El viajero siempre tiene la sensación de estar perdido en la metrópoli a igual que sus vecinos. El camino se abre y se ramifica. Se instala en la poética de la desorientación (Torrecilla Patiño). ¿Es posible desorientarse en la era de Google Maps? “No sabemos a dónde, pero nos vamos”, “el destino es a dónde ella se dirija” (Quiero vivir). No estaba en ningún sitio (Paul Auster, 1985). Solo en apariencia es uniforme la ciudad  (Benjamin, 2005). En este ambiente de convivencia, entre moradores y turistas, se produce los procesos de “aculturación”, choque cultural,…

Además, el 49% considera que se deberían adoptar medidas que ayuden a una mejor gestión del turismo. Adoptó el nombre de William Wilson. Su nombre figuraba en las portadas de las obras en vez de Quinn. Quien realmente trazaba su contenido a través del detective narrador Max Work. Escribía novelas de misterio. Le gustaba caminar, caminar por la ciudad, sin dirigirse a ningún lugar concreto, sino simplemente a donde le llevaran sus piernas. Leía los Viajes de Marco Polo. Incluía el texto “…este libro pueda ser una crónica exacta,…no contiene nada más que la verdad” (Ciudad de cristal, Paul Auster). Asimismo, el trabajo de campo señala que más del 50 % cree que el turismo tiene un impacto positivo en la generación de riqueza y la promoción de intercambios culturales.

Sin embargo, la encuesta afirma que el 12% de los encuestados está a favor de  limitaciones al número de visitantes. ¿Cuál es límite de capacidad de carga en la cantidad de visitantes que puede soportar un destino? ¿En qué indicadores de presión turística nos debemos fijar?

En fin, los residentes valoran positivamente el Turismo urbano.

Ciencia del Turismo

La Ciencia del Turismo no es particular, ni especial ni tampoco independiente.

El turismo existe y tiene importancia. Se ha convertido en un fenómeno social y masivo -el volumen del turismo internacional e interior-. Poseemos atractivos turísticos dentro de las riquezas naturales y  los creados por el hombre que generan el equipo o turismo receptivo. Este equipo receptivo se constituye, entre otros elementos, por bienes y servicios turísticos –Estudios del IET afirma que son la riqueza turística española-. ¿Estos servicios turísticos -conjunto de la riqueza nacional- son productivos? Todo estos aspectos nos sitúa para enfrentamos a la importancia y complejidad del fenómeno turístico.

José Ignacio de Arrillaga escribe el artículo el turismo como ciencia publicado en Estudios Turísticos en 1974 (nº 41) donde se adentra en el campo del turismo para esbozar en siete puntos la necesidad de su estudio desde una perspectiva científica. Sugiere la unión de los planos teóricos e empíricos turísticos. Para ello, se parte del análisis del hecho turístico los cuales son fundamentales pero, además, ben ser  sintéticos y concisos con el fin de que sean útiles nuestro conocimiento. Sin olvidar las tres ciencias sociales -Sociología, el Derecho y la Economía- las que cimientan la Ciencia del Turismo.

Justifica la importancia del turismo y su conocimiento en cuatro puntos -las corrientes de viajeros, la utilización de riquezas naturales, el uso de bienes creados por el hombre y sus efectos económicos y sociales-. Esta justificación le permite explicar el conocimiento científico del turismo desde la disyuntiva conocimiento empírico y conocimiento científico y, también, métodos analítico y sintético en el estudio del turismo.

Sin embargo, surgen dificultades para el conocimiento del turismo. Los enumera -su modernidad, su rápida evolución y su complejidad-. Igualmente, muestra las condiciones de la investigación -independencia, trabajo en equipo, especialización y curiosidad entusiasmada-. Asimismo, advierte d las Ciencias auxiliares -la Geografía, las Matemáticas y las Ciencias sociales. Indica algunos centros de investigación turística como es el Instituto de Estudios Turísticos de España.

Finaliza con la Turismología donde expone el conocimiento científico y ciencia del turismo. Cita las dificultades para la configuración de una verdadera Turismología. Arranca con el origen extraturístico de los bienes y los servicios de interés turístico. Origen extraturístico de los bienes y servicios de interés turístico. Sigue con la falta de exclusivismo, el uso de técnicas comunes, regulación legal general, falta de independencia en general y carencia de autonomía doctrinal y didáctica.

Concluye que el turismo es un fenómeno el cual precisa un estudio científico sustentadas en técnicas de investigación basada en ciencias sociales y técnicas. Por tanto, la complejidad turística impide discutir del turismo, nos dice José Ignacio de Arrillaga, como una ciencia particular, especial e independiente.

La singularidad del turismo

Debemos priorizar la demanda turística -los turistas planifican el viaje, toman decisiones en función de multifactores, a saber, económicos, psicológico, sociológico, físico y ético -sobre la oferta turística. La demanda turística se desplaza a los productos turísticos -en el resto de la economía, normalmente, la demanda se lleva a donde se encuentra la oferta- . Asimismo, el visitante decide el consumo turístico en función del destino turístico y/o, dentro de él, los productos turísticos específicos. En este punto, sus manifestaciones turísticas se diseñaron bajo parámetros de modelo de masas donde generan aglomeraciones turísticas. En la actualidad, se cita el "sindrome de Venecia". Pero, ¿qué se entiende por Turismo de Masas?

Sin embargo, el turismo es una actividad singular donde la suma configura un Turismo de Masas. Dentro de las sociedades desarrolladas contemporáneas surge una nueva tendencia en el sector turístico tendente a potenciar la experiencia más que solo hacer turismo. Es significativa esta propuesta pues conforma un nuevo paradigma denominado post-turismo. Su sustento se centra en la innovación tecnológica al igual que el devenir del turismo irrumpe avances de diversa índole. Ahora, la globalización nos empuja a compartir el viaje. La Generación Millennials los representa con su afición a participar en red consolida su conectividad a través de lograr Me gustas entre sus contactos sociales virtuales. Estos turistas prefieren el coworking y optan por el coliving en la economía de la atención. La socialización circula por la wifi.

El post-turista arranca su experiencia viajera buceando por Internet, prefigura una información digital del destino turístico, navegan por Google Earth, construyen una conversación, evita el mensaje, sus redes sociales genera momentos cero de la verdad -zmot: zero moment of truth-, explora... la singularidad del turismo.

Turismo masas

¿Qué se entiende por el concepto de Turismo de Masas?

Corría el 2 de septiembre de 1945, finaliza Segunda Guerra Mundial, los países Aliados derrotan a las Potencias del Eje -Bloque Berlín-Roma-Tokio, preludio Eje Roma-Berlín-, comienza la posguerra, se implantan el pacto keynesiano -desarrollo económico equilibrado socialmente-, se instala el Estado del bienestar -Wohlfahrtsstaat …una seguridad social para todos los ciudadanos… se oponía al Estado de Guerra (Warfare State, Alemania Nazi)-, discurren las décadas de 1950 y 70, emerge Edad de oro del capitalismo o años dorados, surge la clase media, la población aumenta su poder adquisitivo, los ingresos discrecional se derivan parte a viajar, se aplica al tiempo de ocio, entonces, las divisas se desplazan, se democratiza la actividad turística, irrumpe el boom turístico internacional, los datos muestran un incremento de nueve veces -de 25 a 222 millones, OMT- la llegada del turismo internacional, es cuando aparece .el término de turismo de masas. Bertram M. Gordon, profesor de Mills College, Oakland, California, aborda este concepto en su artículo el Turismo de Masas: un concepto problemático en la Historia del siglo XX.

Finalmente, cuelgo el comentario desde otro ángulo, el visitante. El vídeo es la visión de un “turista”, Rafael López Borrego y su arte para niños, que le gusta reflexionar sobre los lugares que visita pero se lo impide el Turismo de Masas.