El desplazamiento circular

 Reconoce la libertad de desplazamiento turístico el artículo 8 en el Código Ético Mundial para el Turismo. Se caracteriza la Industria turística por un desplazamiento de turistas a distancias distinta de su origen y su regreso, se ausenta momentáneamente de su casa, pernocta mínimo una noche y se suministra servicios de todo tipo a los turistas.

Bueno, el turista va, consume y vuelve libremente.

Hablemos del desplazamiento circular.

¿Qué se encuentra primero la demanda o la oferta cuando el viajero pretende satisfacer una necesidad?

Vence el obstáculo el viajero para dar respuesta a su objetivo cuando decide ir al lugar donde se encuentran los recursos buscados (la ida) y le sigue de otra decisión, el desplazamiento al punto de partida (la vuelta). Se produce una ausencia temporal limitada del espacio en el que el sujeto reside habitualmente. Equivale ese periodo temporal a la estancia pasajera en ese territorio intermedio.

El esquema técnico de desplazamiento circular consta de los siguientes elementos:

1.   La necesidad o necesidades a satisfacer por el sujeto (propósito o motivación del desplazamiento circular).

2.   El lugar donde se encuentra el sujeto que siente la necesidad (la residencia habitual) y decide desplazarse al lugar o lugares en los que se localizan los recursos adecuados para satisfacerla (territorio del desplazamiento o itinerario).

3.    Periodo de tiempo de ausencia del lugar de residencia habitual del sujeto o diferencia entre la fecha prevista del regreso y la fecha de salida (Cálculo de la dimensión temporal del desplazamiento circular).

4.   Los medios o recursos con los que el sujeto espera satisfacer la necesidad o necesidades que le impulsan a desplazarse. Estas necesidades son las que llamaremos originales por ser las que impulsan al desplazamiento circular. Sin ellas no se concibe el desplazamiento.

5.    Los medios o recursos instrumentales, complementarios o auxiliares de los que se sirve el sujeto. Entre ellos distinguimos:

·      Caminos, vías e instalaciones auxiliares (puentes, terminales).

·      Servicios de transporte artificiales (tracción animal o mecánica)

·      Servicios de comunicación y mensajería.

·      Servicios de alojamiento.

·      Servicios de alimentación.

·      Medios de orientación portables (mapas y guías).

·      Medios de orientación fijos (señalización).

·      Servicios de información (oral o escrita).

·      Servicios de guía personal

·      Servicios de protección

·   Otros servicios (sanitarios, bancos, comercio en general, etc.).

Propone Francisco Muñoz de Escalona en Autopsia del turismo (Primera parte: El vencimiento de la distancia) este esquema técnico de desplazamiento circular.

Los británicos y Asturias

Visítalo antes de que lo haga todo el mundo, lo promociona Asturias, de esa manera, el buscador de viajes Skyscanner en el 2017. Dice Tomé Morrisy-Swan que, en muchos sentidos, Asturias es como Gran Bretaña: su paisaje accidentado y montañoso, sus temperaturas frescas, sus mañanas brumosas, su litoral rocoso y sus interminables millas de pastos verde esmeralda recuerdan a algunas partes de las Islas Británicas.

Se interesa el Reino Unido por Asturias se centra su interés en ecoturismo, se desplazan periodistas y operadores turísticos ingleses para conocer nuestra región y trasladan, luego, el paraíso asturiano a los viajeros británico.

Incorporó, por ejemplo, el operador Ramblers a su catálogo los recursos turísticos de la comunidad autónoma asturiana. Este agosto 2019 viajan agencias de viajes al paisaje verde de Asturias con la intención de aumentar su oferta con nuevos destinos turísticos.

Se acercan los británicos a Asturias.

Se sitúa el mercado británico el tercero en importancia en nuestra comunidad asturiana. Pernoctan 40.000 viajeros cada año procedentes del Reino Unido. Destacan, entre los primeros viajeros ingleses, los nombres de Edward Clarke, Samuel Edward Cook, más conocido por Widdrington, y, de manera más completa, Joseph Townsend, a finales del siglo XVIII. Quien observa que la sidra inglesa es mejor y se elabora más higiénicamente que la asturiana.

Sobresale, también, el viajero inglés Richard Ford, nació en Sloane Street, Chelsea, el 21 de abril de 1796, se licenció como abogado, nunca llegó a ejercer, viajó por Europa entre 1815 y 1822, zarpan hacia Andalucía en 1830 con su familia, prescriben un cambio del clima para mejorar la salud de su mujer Harriet Capel, escribió el Manual para viajeros por España y lectores en casa, se publica por primera vez en 1845, titula su índice con Observaciones generales donde relata su prefacio, prefacio, panorama de España, el dinero español, pasaportes, carreteras, modos de viajar y de correspondencia en España. Correos, viajes con caballos de posta, correo montado, vehículos públicos en España. El correo. Diligencias, paradores. La fonda. La posada. La venta…

Expone una presentación del libro Lily Fordhumor, le asigna el título Un trabajo de amor, lo extrae de una declaración del autor británico y afirma que retrata sobre rerum hispaniae -las cosas de España- con admiración y, a veces, desesperación. Nos recuerda Ian Robertson sirve el Manual como una guía para el viajero culto inglés.

Arribó a 20 de mayo de 1832 a Ribadeo, se desplazó por Luarca, Muros de Nalón, Avilés, Gijón, Oviedo… abandona el Principado el 25 de junio en dirección a La Robla (León).

Ahora, en el siglo de las ciudades, nos visitan The Telegraph y Speyside Wildlife. Manifiesta el periódico británico que Asturias es un paraíso más allá del marketing donde poseemos unas playas paradisiacas y excelente queso. 

Mientras que representantes de la agencia británica buscan nuevos destinos con los que aumentar su oferta de viajes. Se encuentra su nicho de mercado en los recorridos de naturaleza y observación de fauna y flora dirigidos a grupos reducidos.  Se incluye en su catálogo hasta 2021 visitas a Gijón y Somiedo. 

Pretenden incrementar pretende mediante la asistencia a ferias como la World Travel Market de Londres, prevista para noviembre, o la Birdfair de Rutland...

Vienen los británicos a Asturias. 

Universo turístico y las generaciones Y y Z

Estudia Brain Trust a la generación Peter Pan - se la llama la Generación Nocilla en España- , milénica y posmilénica en relación con el turismo. Lanza el Barómetro NextGen. Compara las generaciones. Pivota en la Y, le sigue la Z y le precede la X -la juventud alienada- se les conoce, también, como echo boomers.

Analiza el perfil el comportamiento y actitudinal en materia de viajes delos españoles en torno a los años 80, es decir, la última generación en aprender a jugar en la calle y la primera que empezó a utilizar la videoconsola.

Aglutina la primera generación  a los nacidos entre 1964 y 1979 -JASP: jóvenes aunque sobradamente preparados-, la forman la segunda los nacidos entre el los años 80 hasta 1994 y, finalmente, configura  la tercera los nacidos desde la mitad de la década de 1990 a mediados de la década de 2000. 

Por tanto, nos enfrentamos a los primeros inmigrantes digitales, aparecen los primeros usuarios multipantalla y emergen los nativos digitales –son los iAlgo, por ejemplo, iGeneración, iPod, iPad, iPhone,…). Es decir, se refieren, respectivamente, a la X, la Y y la Z.

Se desprende del Barómetro NextGen que los nacidos después del año 80 tres cuestiones fundamentales.

Representa la primera a que casi no reservan en un punto de venta físico, solo el 8% de los jóvenes españoles compra en una agencia física. Se cuestiona, entonces, el futuro de la agencia de viajes convencional.

Constituye la segunda a que se destierra el formato tradicional del paquete turístico, predomina el formato do it yourself.

Compone, por último, el tercer componente el olvido del itinerario tradicional y se decantan por itinerarios especializados y personalizados.

Como mera conclusión, se certifica que crece el gasto en viajes de los jóvenes por encima de la media del mercado y, por general, se modifica el comportamiento y las actitudes en universo turístico con las generaciones Y y  Z [1][2][3][4].

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[1] Si naciste en los80', es posible que sientas nostalgia al ver esto. https://www.europapress.es , Actualizado 10/05/2014 12:03:0

[2] De la generación 'baby boomer' a la 'posmilenial': 50 años de cambio, https://www.iberdrola.com

  

[3] ¿Cómo se le da nombre a una generación? RUBÉN ROMERO SANTOS, EL PAÍS,8 OCT 2014 - 14:49

[4] Braintrust: Solo el 8% de los jóvenes españoles compra en una agencia física, NEXOTUR | Miércoles 17 de Julio de 2019, 06:00h..

La consumición turística

Veamos, desde un punto de vista teórico, impera la idea tradicional, expuesta por el profesor Kurt Krapf, cuando, en su tesis  La consumición turística[1], obra representativa de la literatura turística, a mediados de la década los años cincuenta, quien sitúa la actividad turística en el lugar que le corresponde[2], donde examina las relaciones entre turismo y consumición, en el que considera al turismo como un caso típico ideal y paradigmático de Consumición, plantea que el turismo se estudia desde la demanda.

Antes, de la publicación de esta obra clásica, el mercantilismo defendía el punto de vista del productor y manifiesta en numerosas ocasiones su hostilidad frente al consumidor. Con la aparición del liberalismo la consumición pudo desprenderse de este tratamiento y abandonar el insignificante papel que se le atribuía. Sin embargo, fue el dirigismo Estatal integral quien facilita la demostración de la importancia de la consumición y la que la adopta como centro de su acción económica. Por tanto, fue la economía no liberal, las “otras tendencias”, las que llevaron a cabo una auténtica política de consumición.

La formulación convencional del profesor Kurt Krapf perdura en el tiempo con sus variaciones y actualizaciones. A principios de los noventa del siglo veinte, Francisco Muñoz de Escalona sostiene avanzar el estudio turístico desde la oferta[3]. ¿Entre la demanda y la oferta, para el estudio del turismo, dónde sitamos La consumición turística?

La consumición turística

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[1] Prof. Dr. Kurt Krapf, La consumición turística, Una contribución a la teoría de la consumición, Universidad de Berna, 1953.

[2] Profesor Walter Hunziker, Universidad de Berna, Presidente de la Asociación Internacional de Expertos Científicos de Turismo.

[3] Muñoz de Escalona, Crítica de la economía turística: enfoque de oferta versus enfoque de demanda, Universidad Complutense de Madrid, 1.991.

Beneficios del turismo.

¿Puede la industria multimillonaria del turismo sostenerse con una sola idea?

El turismo tiene aspectos desagradables. 

Entra en colisión la demanda turística con las necesidades y los deseos de los turistas. Se confirman el rechazo por parte de los ciudadanos en algunos destinos turísticos en momentos puntuales. Se constata que una parte creciente de la sociedad no estima su valor socioeconómico.

El turismo proporciona oportunidades de empleo. Contribuye con 125.529 millones de Euros. Supone el 11,2% del PIB en el sector turístico[1]. Esta premisa sería un beneficio. Se valoraría positivamente su notable contribución social.

Sin embargo, se crítica el supuesto aumento de su empleabilidad porque crea trabajos no calificados, promueve bajos salarios[2], origina inestabilidad en el empleo, confirma mayor presencia masculina que la femenina, prima una formación de baja exigencia, genera elevados costes de mano de obra…

Exceltur[3] analiza la masa laboral en el sector turístico. Se detiene en los condicionantes de la actividad turística sobre los rasgos empleo. Considera cuatro puntos básicos. Arranca con la irregularidad de la demanda, sigue su análisis con la prevalencia de la restauración ante la heterogeneidad de sectores vinculados, calibra, después, este sector intensivo en mano de obra con alta concentración de empleados de base y finaliza con la fragmentación del tejido empresarial y divergencia de prácticas de capital humano.

Estos datos calan en la sociedad ¿La actividad turística se ha convertido en una plaga? Toca alumbrar los beneficios del turismo.

Paco Rodríguez, La Voz de Asturias

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[1] Instituto Nacional de Estadística (INE) (2016). Cuenta Satélite de Turismo (CSTE)

[2] Las remuneraciones altas las obtienen los profesionales cualificados con experiencia y un buen manejo de varios idiomas.

[3] Exceltur, Estudiodel empleo en el sector turístico español.

La demanda turística del futuro. P2P en el sector turístico

Vivimos una nueva oleada tecnológica, Geron lo tilda de tsunami inevitable, que se encuadra en la era del social commerce donde emerge la tendencia de la sharing economy o también denominada collaborative consumption -consumo colaborativo, Rachel Botsman y Roo Rogers señalaban que el futuro de la sociedad ya no estaría en la propiedad de las cosas, sino en el acceso a las mismas- lo que, en este espacio digital, posibilita la aparición del fenómeno del peer-to-peer (P2P, las relaciones -persona a personal-, red-entre-pares o red-entre-iguales). Por tanto, la irrupción de Internet emerge nuevos “modelos de negocio”.

Las profesoras, Luisa Andreu y Ana González, plantean la influencia en el turismo de los nuevos estilos de vida, los cambios demográficos y nuevos mercados emergentes.

De modo que surge un nuevo perfil de turista, también, está inmerso el sector turístico español, bajo un nuevo paradigma denominado paradigma economía colaborativa –turismo colaborativo- conocido como las redes peer to peer P2P.

Turismo P2P, una tendencia imparable

Este nuevo paradigma hace referencia a una nueva forma de entender la propiedad o, mejor dicho, a un “desinterés” por la posesión frente a un auge del “sharing” (compartir). Se justica el éxito del modelo P2P en parte por ofrecer a los usuarios la oportunidades de integración total con la comunidad local, con los anfitriones y, en definitiva, con un estilo de vida particular de cada lugar visitado.

La profesora Mónica Figuerola Martín señala los problemas de opacidad laboral y fiscal, junto a la falta de regulación de dichos modelos P2P que suponen tensiones importantes con otros modelos de negocio. Quien redacta la tesis el paradigma de la economía colaborativa en el alojamiento turístico español. Propuesta de regulación. Su objetivo es destacar la importancia económica y social del "consumo colaborativo" y el importante rol que está asumiendo en su integración en la industria del turismo y, sobre todo, sus oportunidades y fortalezas para desarrollar las economías locales.

Mónica Figuerola Martín, profesional del sector turístico,

expone su visión sobre la oferta alojativa.

Este fenómeno del consumo colaborativo en el sector turístico en general lo representa el viajero 3.0  Su comportamiento, lo desgrana el MOOC P2P en el sector turístico en la plataforma Miríadax por la Universidad Nebrija, se guía en la búsqueda la transparencia - los datos, precios, valoraciones,..-, participa, interacciona y comunica, exige la sencillez en la búsqueda y procesos simples de compra, necesita rapidez e inmediatez en la obtención de información, comparte con otros usuarios toda la experiencia del viaje y conecta con los locales.

Este segmento de turista lo componen los millenials. Nacen entre 1981 y 1995. Generan un cambio cultural global a través de la tecnología. Son los más preparados de la historia, acceden a la mejor tecnología y se encuentran sin trabajo. Por lo que mantienen dos principios: si no me dan un empleo, me creo el mío propio y si no podemos comprar, podemos compartir.

Estamos ante la generación nacida a principios de los 80 Se les denomina millennials. Una característica este viajero 3.0 se refiere al hecho que usa masivamente RRSS. Sus experiencias viajeras son auténticas, exclusivas, reales,… por lo que los elementos del comportamiento del nuevo viajero son conectar con la población local, buscar lo autóctono, encontrar lo exclusivo, etc.

Esta forma de viajar -¿para qué poseer algo si se puede compartir?- por los peer to peer modificará, en el presente futuro, el campo del alojamiento en el sector turístico español y este consumo colaborativo supondrá un enorme impacto social -¿cómo acceder a los bienes?- en el sector de alojamiento.

¿Cómo será la demanda turística del futuro?

Benidorm y Pedro Zaragoza, el sol embotellado

Giles Tremlett (Plymouth), contributingeditor, es el intérprete de la realidad española para el mundo anglosajón, escribió la España ante sus fantasmas (Siglo XXI). El libro aborda tanto los temas de viaje por la geografía como por la actualidad de un país. En sus textos cuenta que “los periodistas británicos vienen [a Benidorm] a burlarse de vez en cuando. (...) Yo también lo he hecho. Pero, por otra parte, le tengo cada vez más respeto a este milagro recargado (...)", proseguí "Benidorm, por horrible que sea, es un monumento al trabajo duro y a la determinación".

Ese trabajo duro y esa determinación lo trazó el hombre que embotelló el sol -documental de Bernàcer en 2016-. Antes de embotellar el sol estuvo trabajando como maletero en Atocha. Se curte por el mundo. 

#quédiseñenellos
El hombre que embotelló el sol de Óscar Bernàcer.
 Foto, Jesús Ángel Pardo Álvarez

Corría el año 1950, obtuvo la vara de mando consistorial, hizo un estudio de mercado, se lo presentó a Francisco Franco -a quien no le gusta el turismo pero si sus divisas-,  le argumenta ante la frase -se producen los diálogos en cortometraje Bikini de Óscar Bernàcer en 2014-:

Turismo, no es santo de mi devoción.

Cada vez recibimos más visitantes del extranjero.

No se amilana el católico, falangista y alcalde cuando escucha:

Los extranjeros tienen la cabeza llena de mentiras por culpa de los traidores a la patria.

Mi General, sabe lo qué buscan los extranjeros cuando viene a Benidorm. Nuestro sol.

Está al quite Carmen Polo y le pregunta al benidormense:  

¿De qué países proceden?

Francia, Suecia, Alemania Federal y la Gran Bretaña.

¿Deben de aportar mucha elegancia a nuestras playas, gente tan sofisticada?

Y, dejan importantes divisas.

Continúa desgranando sus argumentos -basados en sus trabajo de mecadotecnia turística- y le desafía con el Plan de Urbanización de Benidorm...

Seguiremos comentando la historia del turismo de Pedro Zaragoza Orts -vendía el sol embotellado- quien impulsó el cambio en el litoral español, modificó el modelo turístico, modernizó las playas con la incorporación del traje de baño,…

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La estadística modela el turismo

La Secretaría General de Turismo recopila la información estadística que permite la modelación del turismo. En concreto, la serie de estudios del comportamiento de la demanda turística determina el diseño de una política turística. Aunque el profesor Manuel Figuerola advierte en 1985 que existe una sequía de datos descriptivos lo cual conduce a un escaso conocimiento sobre las motivaciones de los turistas a viajar debido a la escasez de técnicas estadísticas avanzadas para el análisis de la demanda turística. Sin embargo, Sánchez Rivero nos remite al trabajo de investigación “Análisis de la demanda: aplicación a la actividad turística de las técnicas de predicción” expuesta por Esteban Talaya en 1987 donde aborda la temática sobre técnicas econométricas aplicadas al análisis de previsión de la demanda turística.

Marcelino Sánchez Rivero realizó la tesis doctoral sobre la Modelización estadística de tablas de contingencia: aplicación al análisis de la demanda española en 1998 presentada en la Facultad de Ciencias Económicas Empresariales de la Universidad de Extremadura la cual la dividió en dos partes: una primera parte, “Planteamiento y metodología”, consta de un total de cinco Capítulos donde justifica la necesidad de emplear técnicas estadísticas avanzadas y aborda con detalle la metodología estadística que se utilizará para analizar la demanda turística española y una segunda parte, “Análisis empírico y conclusiones” se ha estructurado en tres bloques en la que tiene un carácter eminentemente aplicado y su finalidad es poner en valor las potencialidades de las técnicas estadísticas.

El Doctorando considera, que las aportaciones originales de su trabajo investigación, es la elaboración de conclusiones válidas sobre la demanda turística nacional a partir de información estadística básica mediante el empleo de esas técnicas. Aquí queda su tesis.

En definitiva, la estadística modela el turismo.