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2030: Fenómeno turístico

Acercarnos a la historia del fenómeno turístico nos permite comprender el desarrollo actual del turismo. Sus inicios arrancan en la búsque...

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miércoles, 8 de mayo de 2019

La ciencia y el turismo


La ciencia nos acerca a la realidad. Sin embargo, ¿la realidad turística carece de una visión científica?

La ciencia tiene una historia. Emerge en un contexto. La configuran unas biografías. ¿Cuáles son sus orígenes de la historia de la ciencia?

Nos introducimos en la Historia de la Ciencia, la Técnica y la Medicina desde la Antigüedad hasta el siglo XX. Nos sumergimos en la Antigüedad, nos centramos en la etapa clásica.

Irrumpe con una visión eurocentrista. Encumbre el espíritu griego. Concebían, entre otras ideas, los médicos griegos la medicina como un arte. Se erige como institución la tradición del debate. Demostraban su capacidad dialéctica. Discutían los griegos donde influían, especialmente, los sofistas. Vierten sus opiniones propias. Impone Aristóteles su técnica dialéctica. Indaga en las verdades objetivas. Difunden la Democracia.  Se incorporan, más tarde, las civilizaciones antiguas, Egipto y Mesopotamia. Alumbra una nueva ciencia.

Se parcela los campos, se registran el volumen de las cosechas acumuladas o los impuestos… por lo que viaja el conocimiento básico por el Nilo y del Tigris y el Éufrates. Se desarrollan las matemáticas, la geometría y la aritmética en Mesopotamia.
Se sacrifican grandes animales, como bóvidos. Se estimulan el conocimiento de sus cuerpos el estudio de sus enfermedades y sus remedios. Se mira al firmamento, a los planetas y al as estrellas en Egipto.

Se encontraban la ciencia en los templos. Se ubica en Babilonia o Uruk en Mesopotamia. Se dedican a santuarios a los dioses y héroes como Asclepio donde se hacen las prácticas médicas más populares en Grecia. Se hallan en Instituciones como los Museos y la Biblioteca de Alejandría. Los funda ambos dinastía de los Tolomeos. Alcanzan los 400.000 rollos de papiro. Se acumulan conocimientos de matemáticas, astronomía o ciencias de la naturaleza.

Ciencia y turismo

Acopian conocimientos[1]. ¿Es el turismo una ciencia? ¿Dónde se encuentra el turismo?



[1] Historia de la Ciencia. Introducción general, Universitat de València, Miríadax_

sábado, 20 de abril de 2019

Turismo cultural


El turismo es, como posible opción, esencialmente, un fenómeno cultural. La experiencia turística se construye a través de símbolos y del acuerdo social sobre el significado de los símbolos[1]. Por tanto, obviemos, ahora, por el momento, aunque al final se trasladará a cuestiones económicas, se mencionará en grados de intensidad el desarrollo sostenible del territorio, el estudio del turismo desde puntos de vista económicos, sociológicos, de negocios, geográficos u otro tipo.

No olvidemos que las actividades que producen disfrute y diversión han sido desdeñadas por las ciencias económicas y sociales[2]. El turismo no es una ciencia[3], pero el fenómeno turístico y sus impactos pueden ser estudiados utilizando el método científico.

¿Si rastreas los orígenes del turismo[4] tienes posibilidades de crear nuevas propuestas de turismo cultural en una industria sin chimeneas[5]? ¿Realmente se combina ambos términos, turismo  y cultura? ¿Su combinación proporciona conceptos como turismo cultural[6] y cultura turística[7]?

¿La brecha entre turismo y cultura, obedece, paradójicamente, a razones económicas? ¿Resulta mucho más viable la tradicional especialización española en turismo de sol y playa que el turismo cultural?

¿Por qué España no es una potencia cultural? ¿Dónde debemos integrar el turismo cultural? ¿Existe en España un verdadero estado cultural después de aprobar Ley 16/85[8]? ¿Se ha integrado la cultura en el mercado?

Ana Moreno Garrido defiende que la historia, su conocimiento y la puesta en valor del patrimonio es una piedra angular de una política cultural y de la política turística de un país[9]. Carlos Mario Amaya Molinar demuestra, en contra de la creencia generalizada, que el fenómeno turístico es esencialmente cultural[10].

¿El sistema turístico[11] está preparado para ofrecer mayor calidad como ofrecer un turismo cultural alternativo al turismo de sol y playa? o ¿ambas modalidades deben mejorar? ¿Se debe excluir al turismo de sol y playa, más bien combinar, la preponderancia hacia un turismo cultural?

#quédiseñenellos! Los veinte pasos más populares de la Semana Santa abc.es

Estamos en Semana Santa, ¿en qué segmento del mercado turístico ubicamos las procesiones en un turismo religioso o un turismo cultural?




[1] Una pareja besándose en París es es un símbolo del “romanticismo eterno de la ciudad luz”.
[2] Señalan Debbage et al (1998).
[3] Entramos en el debate, actual, si el turismo es una ciencia o se lo considera una actividad, una industria, una disciplina -¿cuál es el objeto claro de estudio? y ¿Qué método de estudio se utiliza para que conlleve a la comprobación?-, fenómeno social, etc… Surgen nuevos paradigmas que nos permite hablar del turismo como una actividad multidisciplinar o fenómeno social.
[4] Las actividades de personas viajando y permaneciendo en lugares fuera de su medio ambiente habitual por no más de un año consecutivo por ocio, negocios y otros propósitos (World Tourism Organisation, 1998)
[5] Afirma Ledhesma (2017) que el turismo una industria sin chimeneas.
[6] Turismo cultural, entendido como el desplazamiento de visitantes motivado por conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de un destino específico.
[7] Cultura turística es la participación de los integrantes de una comunidad en la búsqueda de mejores condiciones para hacer posible la actividad turística
[8] Ley 16/1985, de 25 de junio, del Patrimonio Histórico Español
[9] Ana Moreno Garrido, Historia del turismo: una investigación necesaria, UNED-Guadalajara
[10] Carlos Mario Amaya Molinar, Relaciones entre el turismo y la cultura: turismo cultural y cultura turística en México y en Colima
[11] la Oferta Turística, la Demanda Turística, el Espacio Turístico, los Operadores del Mercado y los Organismos reguladores del turismo

jueves, 14 de febrero de 2019

Ciencia del Turismo


La Ciencia del Turismo no es particular, ni especial ni tampoco independiente.

El turismo existe y tiene importancia. Se ha convertido en un fenómeno social y masivo -el volumen del turismo internacional e interior-. Poseemos atractivos turísticos dentro de las riquezas naturales y  los creados por el hombre que generan el equipo o turismo receptivo. Este equipo receptivo se constituye, entre otros elementos, por bienes y servicios turísticos –Estudios del IET afirma que son la riqueza turística española-. ¿Estos servicios turísticos -conjunto de la riqueza nacional- son productivos? Todo estos aspectos nos sitúa para enfrentamos a la importancia y complejidad del fenómeno turístico.


José Ignacio de Arrillaga escribe el artículo el turismo como ciencia publicado en Estudios Turísticos en 1974 (nº 41) donde se adentra en el campo del turismo para esbozar en siete puntos la necesidad de su estudio desde una perspectiva científica. Sugiere la unión de los planos teóricos e empíricos turísticos. Para ello, se parte del análisis del hecho turístico los cuales son fundamentales pero, además, ben ser  sintéticos y concisos con el fin de que sean útiles nuestro conocimiento. Sin olvidar las tres ciencias sociales -Sociología, el Derecho y la Economía- las que cimientan la Ciencia del Turismo.

Justifica la importancia del turismo y su conocimiento en cuatro puntos -las corrientes de viajeros, la utilización de riquezas naturales, el uso de bienes creados por el hombre y sus efectos económicos y sociales-. Esta justificación le permite explicar el conocimiento científico del turismo desde la disyuntiva conocimiento empírico y conocimiento científico y, también, métodos analítico y sintético en el estudio del turismo.

Sin embargo, surgen dificultades para el conocimiento del turismo. Los enumera -su modernidad, su rápida evolución y su complejidad-. Igualmente, muestra las condiciones de la investigación -independencia, trabajo en equipo, especialización y curiosidad entusiasmada-. Asimismo, advierte d las Ciencias auxiliares -la Geografía, las Matemáticas y las Ciencias sociales. Indica algunos centros de investigación turística como es el Instituto de Estudios Turísticos de España.

Finaliza con la Turismología donde expone el conocimiento científico y ciencia del turismo. Cita las dificultades para la configuración de una verdadera Turismología. Arranca con el origen extraturístico de los bienes y los servicios de interés turístico. Origen extraturístico de los bienes y servicios de interés turístico. Sigue con la falta de exclusivismo, el uso de técnicas comunes, regulación legal general, falta de independencia en general y carencia de autonomía doctrinal y didáctica.

Concluye que el turismo es un fenómeno el cual precisa un estudio científico sustentadas en técnicas de investigación basada en ciencias sociales y técnicas. Por tanto, la complejidad turística impide discutir del turismo, nos dice José Ignacio de Arrillaga, como una ciencia particular, especial e independiente.


miércoles, 23 de enero de 2019

Ciencia del turismo



Zivadin Jovicic, geógrafo yugoslavo, introdujo la expresión turismología, la ciencia del estudio del turismo, en 1966. El turismólogo, un estudioso del turismo: estudia el fenómeno como una ciencia multidisciplinar, concretó el término como “la ciencia que busca definir y estudiar las diferentes dimensiones espaciales, económicas y sociológicas del turismo, estudiando la semejanza existente entre lo particular y lo general”.


En 1975, “el padre de la turismología” aseveró que “el desarrollo del pensamiento científico concerniente a un fenómeno tan interesante como el turismo se encuentra considerablemente estancado”. Y añadía que “la mejor prueba de ello es el hecho de que los nuevos expertos pretenden consagrarse cuestionando sus nociones fundamentales”. Francisco Muñoz de Escalona, en su tesis Crítica de la economía turística. Enfoque de oferta versus enfoque de demanda en 1991, donde señala que el análisis económico del turismo se había concentrado solamente a partir de los asuntos de la demanda, dejando relegado lo que tiene que ver con la oferta del mismo, no comparte que “los nuevos expertos deben aceptar y no cuestionar las nociones fundamentales” pues el doctor pretende consagrarse a “proponer nociones nuevas, susceptibles de ser cuestionadas, a su vez, y de ser sometidas a la crítica razonable”. En resumen, ¿por dónde se mueve los nuevos conceptos básicos del turismo en la actualidad? ¿Existe ya una ciencia del turismo específica?