Un rey, un monje y un poeta escriben las primeras historias del whisky. Johnnie Walker lleva más de doscientos años protagonizándola. Fernando Delgado, Diageo, nos acerca al agua escocesa escocés el jueves 6 de febrero de 2020 a las 17:00h. enJohy.
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2030: Fenómeno turístico
Acercarnos a la historia del fenómeno turístico nos permite comprender el desarrollo actual del turismo. Sus inicios arrancan en la búsque...
viernes, 31 de enero de 2020
jueves, 30 de enero de 2020
Diageo, Walker y Johy
Acércate a escuchar a Fernando Delgado, Brand Ambassor Diageo, para conocer las características de Johnnie Walker en Johy.
miércoles, 29 de enero de 2020
martes, 28 de enero de 2020
lunes, 27 de enero de 2020
domingo, 26 de enero de 2020
sábado, 25 de enero de 2020
viernes, 24 de enero de 2020
jueves, 23 de enero de 2020
La caza y la Edad de Oro
Aborda Néstor Luján en su Historia de la gastronomía la caza. Señala que los cazadores tenían una gran facilidad de captura en la Edad de Oro. Indica que la baja demografía y la gran cantidad de animales posibilitó el desarrollo de la caza.
miércoles, 22 de enero de 2020
martes, 21 de enero de 2020
Cocinar hizo al hombre
Faustino Cordón, biólogo evolucionista, escribió Cocinar hizo al hombre en 1979. Es un ensayo de divulgación de sus ideas sobre el origen del hombre entre el público culto no especializado lo recuerda Rafael Jerez Mir en la reseña del libro en la bibliografía del investigador. Sintetiza los capítulos segundo, tercero y cuarto ("De cómo un mono fue expulsado del árbol"; "El mono se puso de pie y adaptó el útil"; y "La cocina enseñó a hablar, y así modeló al hombre") Néstor Luján en su Historia de la gastronomía donde afirma que es un valiente ensayo.
lunes, 20 de enero de 2020
domingo, 19 de enero de 2020
sábado, 18 de enero de 2020
viernes, 17 de enero de 2020
Johy, proceso de cata
Degusta, saborea, bebe, disfruta,... y analiza un vino, sigue este tradicional proceso.
jueves, 16 de enero de 2020
miércoles, 15 de enero de 2020
martes, 14 de enero de 2020
lunes, 13 de enero de 2020
domingo, 12 de enero de 2020
sábado, 11 de enero de 2020
viernes, 10 de enero de 2020
jueves, 9 de enero de 2020
miércoles, 8 de enero de 2020
martes, 7 de enero de 2020
lunes, 6 de enero de 2020
domingo, 5 de enero de 2020
sábado, 4 de enero de 2020
viernes, 3 de enero de 2020
jueves, 2 de enero de 2020
miércoles, 1 de enero de 2020
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