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2030: Fenómeno turístico

Acercarnos a la historia del fenómeno turístico nos permite comprender el desarrollo actual del turismo. Sus inicios arrancan en la búsque...

lunes, 13 de mayo de 2019

Beneficios del turismo.


¿Puede la industria multimillonaria del turismo sostenerse con una sola idea?
El turismo tiene aspectos desagradables. 

Entra en colisión la demanda turística con las necesidades y los deseos de los turistas. Se confirman el rechazo por parte de los ciudadanos en algunos destinos turísticos en momentos puntuales. Se constata que una parte creciente de la sociedad no estima su valor socioeconómico.

El turismo proporciona oportunidades de empleo. Contribuye con 125.529 millones de Euros. Supone el 11,2% del PIB en el sector turístico[1]. Esta premisa sería un beneficio. Se valoraría positivamente su notable contribución social.

Sin embargo, se crítica el supuesto aumento de su empleabilidad porque crea trabajos no calificados, promueve bajos salarios[2], origina inestabilidad en el empleo, confirma mayor presencia masculina que la femenina, prima una formación de baja exigencia, genera elevados costes de mano de obra…

Exceltur[3] analiza la masa laboral en el sector turístico. Se detiene en los condicionantes de la actividad turística sobre los rasgos empleo. Considera cuatro puntos básicos. Arranca con la irregularidad de la demanda, sigue su análisis con la prevalencia de la restauración ante la heterogeneidad de sectores vinculados, calibra, después, este sector intensivo en mano de obra con alta concentración de empleados de base y finaliza con la fragmentación del tejido empresarial y divergencia de prácticas de capital humano.

Estos datos calan en la sociedad ¿La actividad turística se ha convertido en una plaga? Toca alumbrar los beneficios del turismo.

Paco Rodríguez, La Voz de Asturias


[1] Instituto Nacional de Estadística (INE) (2016). Cuenta Satélite de Turismo (CSTE)

[2] Las remuneraciones altas las obtienen los profesionales cualificados con experiencia y un buen manejo de varios idiomas.


domingo, 12 de mayo de 2019

Ingeniería turística


No parte de una concepción científica la aplicación de la economía al sector turístico. Opina Francisco Muñoz de Escalona[1]. Se plantea cómo conseguir el desarrollo económico de espacios concretos. Postula técnicas como facilitadoras y su complementaria, incentivadoras. Propone una Ingeniería turística.

Se acerca 2020. Pronostica, para esta fecha, la Organización Mundial del Turismo, un escenario de llegadas de turistas en torno a 1600 millones. Genera, esta cifra, un gasto superior a los 2 billones de dólares. Involucrará estas estimaciones un significativo efecto multiplicador de la actividad turística. Se mejorará, respecto a España, el 1,7 del 2000. Asimismo, se incrementará el PIB, los empleos directos e indirectos, las infraestructuras,…

Se producirán cambios en la sociedad, aparecerán nuevas necesidades y expectativas, será necesario dar respuesta a estas circunstancias. Defiende Víctor Yepes Piqueras[2] al ingeniero civil con el fin de ofrecer respuestas a estas nuevas inquietudes sociales, interviene, pues, en un sentido, en el proyecto de ejecución dentro de la infinidad de infraestructuras en el turismo y, en otro ámbito, en la gestión y planificación turística. Revindica, además, tantear una especialidad ingenieril conducida al ocio y al turismo. La denomina Ingeniería turística.

Se observa la importancia del turismo por sus flujos monetarios, carece, sin embargo, de una construcción científica de los saberes turísticos. Insiste Muñoz Escalona en la importancia del turismo en su orden económico y alude a la debilidad del sector turístico en la insuficiencia de su tratamiento científico.
Se trata, en definitiva, de configurar los desplazamientos turísticos desde una perspectiva teórica, se pretende, con un sustento teórico, una mejora de la práctica turística. Nos conduce, todo ello, a definir una Ingeniería turística.





[1] Francisco Muñoz de Escalona, Turismo y desarrollo, Instituto de Estudios Turísticos
D.G. de Política Turística, Estudios Turísticos, n.° 115 (1992), pp. 23-44

[2] Víctor Yepes Piqueras, La ingeniería turística. Nuevas perspectivas del ingeniero civil ante la cultura del ocio

sábado, 11 de mayo de 2019

Viaja con el capitán Ahab


Narra la trágica venganza[1] de la turbulenta psique del insano, indescifrable, misterioso, autoritario, el gran blasfemo y carismático capitán Ahab y, físicamente, con una pierna construida con una mandíbula de cachalote y una cicatriz en la cara [2], a  la ballena blanca asesina Moby Dick el escritor estadounidense Herman Melville el 18 de octubre de 1851. Sale de la isla Nantuckec, Massachusetts, al igual que la tripulación de Essex en 1819. Se obsesiona con dar caza a este cetáceo. Recorre los siete mares en búsqueda de la Gran Blasfemia. Le mueve locura demoníaca en persecución de un demonio marino. Oficia el sacerdote -Ahab- las litúrgicas satánicas, efectúa el ritual de bendición del arpón para cazar al cachalote, les clava, con tal motivo, su propio cuchillo para templar el acero no con agua sino con la sangre de los arponeros. Es una campaña militar suicida. Le atrapa el diablo en sus redes. No se consume el hecho vengativo. Sepulta en  ese inmenso sudario -un océano ficticio- al protagonista[3] el narrador.

Fotografía: Cordon Press. En Jot down
Oía el mar en su cabeza. Batían las olas en su camarote. Chillaba el viento. Permanecía silenciosa la cubierta a bordo del barco ballenero Pequod. Mantenía su rumbo. Persigue el leviatán[4]Estaba dispuesto, en su misión vengativa, a cruzar el punto geográfico más austral del continente americano, el Cabo de Hornos, el capitán Ahab. Nada le detenía.

Cazaba monstruos marinos. Se embarca muy joven como arponero. Navega con  balleneros. 

Conocía el naufragio de Essex. Lo hunde una ballena. Sobrevive parte de la tripulación. Llegan a un nivel de canibalismo para mantenerse con vida. Escribe la historia trágica Owen Chase en 1821.

Corría el 1838. Navegan navíos balleneros. Los localizan frente a las costas de chilenas. Divisan un cachalote albino real. Lo llaman Mocha Dick. Finalmente, lo abaten.

Se inspira en estos acontecimientos Herman Melville para escribir Moby Dick.

Viaja con el capitán Ahab. Te lleva a parajes de ensueño.




[1]Shakespeare: Macbeth, Otelo o El rey Lear.

[2] El Capitán Ahab frente al enigma del abismo: el valor de los símbolos en Moby Dick .
. Calvino nos ilustra con el Rey Ahab. Dios usa a Satán como instrumento de su venganza y no cabe, por tanto, entender ambigüedad alguna en sus órdenes.

[3] Moby Dick (película de 1956). La protagoniza Gregory Peck: la cama es igual que una tumba y las sabanas un sudario.


[4] Leviatán. M. Monstruo marino descrito en el libro de Job. El demonio.

viernes, 10 de mayo de 2019

El camino del turista


Vienen manadas de turistas. ¿Saldrán de los caminos trillados o se quedan en el recto y estrecho sendero?[1]

Evoca sus primeros momentos turísticos Dean MacCannell. Se abre caminos. Se traslada de Seattle a San Diego. Cruzaba la frontera de México a Tijuana. Viajaba al sur a Ensenada. Corría el otoño, 1957. No se había cartografiado el interior del sur de Ensenada de la Península de Baja California[2].

Fotografía de Dean MacCannell de una turista haciendo una foto, Ensenada, BC Otoño, 1957

La descubre Hernán Cortés, promociona un segundo viaje de exploración por la mar del Sur[3] en 1534, desembarcó el primer europeo Fortún Jiménez Bertandoña, mandaba el navegante español y segundo en el mando el navío Concepción después de su amotinamiento contra el capitán y comandante de la expedición Diego de Becerra. Se consideraba una isla la tierra descubierta en la era de los descubrimientos. Firma Eusebio Francesco Chini, Padre Kino, la nuevo mapa donde la designa como península en 1702. Se divide administrativamente en dos Estados: Baja California -alberga ciudades como Tijuana, Mexicali o Ensenada- y Baja California Sur[4].

Recuerda, el actual doctor en Sociología[5], su ascenso a la cima de Picacho del Diablo -el punto más alto del Parque Nacional San Pedro Mártir[6] –en Ensenada de la Baja California por la vía Slot Wash –era realizable con una reputación de ser una destripadora- del  explorador legendario de la zona Edward Douglas (“Bud”) Bernard –quien abrió un camino para alcanzar la cota que mide 3.095 metros en su tercer intento en solitario en 1955- con un grupo de 16 escaladores del Sierra Club de Los Ángeles. Alcanzan la cumbre en 1958 siguiendo el recto y estrecho sendero marcado hacia la final vertical de 1000 pies por Bud. Quienes, antes, se salieron del camino trillado habían fallado.

El turista busca su propia experiencia. Cambia el hecho de viajar para presenciar, a la idea de viajar para efectuar algo. Nos encontramos ante la variación Del turismo contemplativo al turismo activo según Esther Lidia Machado Chaviano y Yanet Hernández Aro. ¿El turismo se agota en el vacacionismo? ¿Qué tendencias marcan el turismo del siglo XXI?
Aún, existen turistas como sociólogo americano en búsquedas de nuevos caminos aunque una de sus mayores hazañas se produjo por un sendero recto y estrecho. ¿Marca Dean MacCannell el camino del turista?



[1] Saliendo del camino trillado – O cómo me hice investigador en turismo.

[2] Un espacio alargado de poco más de 200 kilómetros de anchura y 1.250 kilómetros de largo.

[3] El mar del Sur (arcaizantemente, mar del Sud) o mar de Balboa eran los nombres con los que se conocía al océano Pacífico en la época de las primeras exploraciones españolas en América.
Island_of_California.

[4] Juan Pérez Ventura, Península de Baja California, un viaje por su geografía e historia, 28 de junio 2017.

[5] Turismograrafías.
Dean MacCannell (Washington, 1940), antropólogo y doctor en sociología, es profesor emérito en estudios de paisajismo y arquitectura ambiental en la Universidad de California en Davis, Estados Unidos. Autor de El Turista. Una teoría de la clase ociosa (Melusina, 2003), publicada originalmente en inglés en 1976 y considerada como una de las obras seminales de la Antropología del Turismo. Otras de sus obras más reconocidas son Lugares de encuentro vacíos (Melusina, 2007) y The Ethics of Sightseeing (UC Press, 2011). /

[6] La región más lluviosa de la Península. Entre sus árboles vuelan águilas calvas y águilas reales, bajo las cuales se esconden pumas  y coyotes. Incluso se ha introducido el cóndor con bastante éxito desde los años treinta del siglo pasado.

jueves, 9 de mayo de 2019

Suena Europa


Suena, en el salón del Hotel Meridian Plaza, en mismo centro de Nueva York, el domingo 30 de octubre de 1938, en torno a las ocho de la tarde, la música de Ramón Raquello y su orquesta latina[1], con un toque de sentimiento español, la partitura de La Cumparsita[2], tema instrumental, uno de los tangos más famosos de la historia, del compositor uruguayo Gerardo Matos Rodríguez[3], para la CBS.


Se interrumpe[4]. Nos inmunda con noticias falsas, impacta un meteorito en Nueva Jersey[5].

Me preguntaba si tales cosas habían ocurrido realmente. ¿No moramos, acaso, en un mundo que se nos dice amenazado? 
¿A qué le cerramos nosotros los ojos ahora?

¿Qué sucede cuando la imagen se disocia de la palabra? 

Eric Baudelaire. La música de Ramón Raquello y su orquesta


H. G. Welles se imaginó la destrucción de Londres. Hoy, se celebra el Día de Europa.




[1] Hace referencia a la legendaria obra de radio de Orson Welles, War of the Worlds (La guerra de los mundos), emitida en 1938 Se detiene EE.UU. ¿Hay alguien en el aire?

[2] Cumplió 100 años en 2017

[3] San Gregorio de Polanco, a 370 kilómetros al norte de Montevideo, se convierte en el primer museo al aire libre de América Latina inspirado en el tango. 

[4] Guion radiofónico de La Guerra de los Mundos de H. G. Wells, al escritor británico se le considera un maestro de la literatura de la anticipación. El término ciencia ficción nació en 1926 de la mano del escritor Hugo Gernsback. Se centra en la crítica social (al imperialismo británico en La guerra de los mundos, o a la lucha de clases en La máquina del tiempo…). Traducciónal castellano con indicaciones para la realización técnica de Jorge Álvarez .

[5] Así fue La guerra de los mundos de Orson Welles




miércoles, 8 de mayo de 2019

La ciencia y el turismo


La ciencia nos acerca a la realidad. Sin embargo, ¿la realidad turística carece de una visión científica?

La ciencia tiene una historia. Emerge en un contexto. La configuran unas biografías. ¿Cuáles son sus orígenes de la historia de la ciencia?

Nos introducimos en la Historia de la Ciencia, la Técnica y la Medicina desde la Antigüedad hasta el siglo XX. Nos sumergimos en la Antigüedad, nos centramos en la etapa clásica.

Irrumpe con una visión eurocentrista. Encumbre el espíritu griego. Concebían, entre otras ideas, los médicos griegos la medicina como un arte. Se erige como institución la tradición del debate. Demostraban su capacidad dialéctica. Discutían los griegos donde influían, especialmente, los sofistas. Vierten sus opiniones propias. Impone Aristóteles su técnica dialéctica. Indaga en las verdades objetivas. Difunden la Democracia.  Se incorporan, más tarde, las civilizaciones antiguas, Egipto y Mesopotamia. Alumbra una nueva ciencia.

Se parcela los campos, se registran el volumen de las cosechas acumuladas o los impuestos… por lo que viaja el conocimiento básico por el Nilo y del Tigris y el Éufrates. Se desarrollan las matemáticas, la geometría y la aritmética en Mesopotamia.
Se sacrifican grandes animales, como bóvidos. Se estimulan el conocimiento de sus cuerpos el estudio de sus enfermedades y sus remedios. Se mira al firmamento, a los planetas y al as estrellas en Egipto.

Se encontraban la ciencia en los templos. Se ubica en Babilonia o Uruk en Mesopotamia. Se dedican a santuarios a los dioses y héroes como Asclepio donde se hacen las prácticas médicas más populares en Grecia. Se hallan en Instituciones como los Museos y la Biblioteca de Alejandría. Los funda ambos dinastía de los Tolomeos. Alcanzan los 400.000 rollos de papiro. Se acumulan conocimientos de matemáticas, astronomía o ciencias de la naturaleza.

Ciencia y turismo

Acopian conocimientos[1]. ¿Es el turismo una ciencia? ¿Dónde se encuentra el turismo?



[1] Historia de la Ciencia. Introducción general, Universitat de València, Miríadax_

martes, 7 de mayo de 2019

La fotografía y el destino turístico


La fotografía narra un pasado, detiene un instante, evoca un momento concreto, aprehende una vivencia, permite recordar,…

Los turistas fotografían lo relevante y lo fundamental de su actividad turística en su elección del destino principal, cuenta su experiencia turística, muestra su punto de vistas turístico, relatan su singladura viajera, ilumina posibles estancias en otras personas y le proporcionan, después del viaje, en su entorno habitual, un recuerdo.

La foto se forma bajo distintos parámetros. La fotografía se articula, entre otros aspectos, en la pose de la persona, el tipo de plano, la perspectiva, los colores y el brillo. Depende de las opciones tomadas será esa manera de la evocación de viajera.

La fotografía averigua: ¿Qué entiende un turista español por hacer turismo en un destino nacional? ¿Qué concibe un turista español por hacer turismo en un destino extranjero? ¿Existe un desajuste importante entre lo que reconoce la demanda y lo que promueve la oferta?

¿La experiencia turística se construye relativamente al margen del destino turístico?[1]


Tu fotografía turística configura el destino turístico.



[1] Jesús Gutiérrez Brito, El turismo que vemos y contamos, Técnicas de investigación social aplicadas al turismo, UNED