Entrada destacada

2030: Fenómeno turístico

Acercarnos a la historia del fenómeno turístico nos permite comprender el desarrollo actual del turismo. Sus inicios arrancan en la búsque...

miércoles, 16 de octubre de 2019

Cuestión urbana


Prologa Eduardo Mangada la ciudad de los ricos y la ciudad de los pobres póstumo libro de Bernardo Secchi. Nos sitúa rápidamente en el discurso duro del autor italiano. Se pregunta, para ello, cuál es el gran problema de nuestro tiempo. Responde la desigualdad. Se manifiesta  profusamente en las áreas urbanas. Se revela en la diferencia y la exclusión. Lo denomina nuestro urbanista la injusticia espacial. En fin, sostiene Secchi que la desigualdad social es una cuestión urbana.



martes, 15 de octubre de 2019

Pensar el turismo

Rafael Escalante Guevara e Isabel González Delgado publican su libro Pensar el turismo, paradigmas y desafíos de su complejidad. La investigación corre a cargo de Antonio Palmos Leyva.


Nos advierten de la obscelescencio estadística por lo que sus datos pertenecen al pasado inmediato. Sin embargo, les sirven los números par ofrecer claves interpretativas del significado y las tendencias del turismo.

Se preguntan los autores en la publicación ¿A dónde quiere ir la gente? Una posible respuesta se encuentra en Pensar el turismo.

lunes, 14 de octubre de 2019

Colofón del Día de la Hostelería en Johy

Se presenta el resumen del Día de la Hostelería de 2019 en Johy. Participan Makro, Berlys y Bodegas Gordonzello. Intervienen José Manuel, Alfonso Areces, Julio Coto, Toño Morán, José Antonio Suárez, José María Peláez, Ana, Carmeta Morán, Miguel Silveira y Antonio y Geli.


sábado, 12 de octubre de 2019

Miguel Silveira, Gordonzello y Johy

Miguel Silveira vierte sus comentarios durante la cata Gordonzello con motivo del Día de la Hostelería en Johy.
Miguel Silveira en Johy



viernes, 11 de octubre de 2019

Opinión hostelera

José Antonio Suárez González comenta la cata Gordonzello durante el Día de la Hostelería en Johy.



                 Más información en Propuestas Johy.