​Nathaniel Philbrick, En el corazón del mar​

Zarpó el barco ballenero Essex de la isla de Nantucket, flotaba literalmente en aceite de ballena,en 1819. Se encontraba entre la tripulación el capitán George Pollard, Jr., el primer oficial Owen Chase y grumete Thomas Nickerson. Se convierte la misión de cazar ballenas a arponazos limpio en una tragedia, ataca y hunde la embarcación ballenera un cachalote en el primer tercio del siglo XX.

Se narra este hecho marítimo desde distintas versiones dede hace doscientos años. Inspiró a Herman Melville esta épica aventura a escribir la mítica novela Moby-Dick en 1851. Relata el escritor bostoniano Nathaniel Philbrick globalmente esta trágica travesía en su libro ​En el corazón del mar​.

  

Los británicos y Asturias

Visítalo antes de que lo haga todo el mundo, lo promociona Asturias, de esa manera, el buscador de viajes Skyscanner en el 2017. Dice Tomé Morrisy-Swan que, en muchos sentidos, Asturias es como Gran Bretaña: su paisaje accidentado y montañoso, sus temperaturas frescas, sus mañanas brumosas, su litoral rocoso y sus interminables millas de pastos verde esmeralda recuerdan a algunas partes de las Islas Británicas.

Se interesa el Reino Unido por Asturias se centra su interés en ecoturismo, se desplazan periodistas y operadores turísticos ingleses para conocer nuestra región y trasladan, luego, el paraíso asturiano a los viajeros británico.

Incorporó, por ejemplo, el operador Ramblers a su catálogo los recursos turísticos de la comunidad autónoma asturiana. Este agosto 2019 viajan agencias de viajes al paisaje verde de Asturias con la intención de aumentar su oferta con nuevos destinos turísticos.

Se acercan los británicos a Asturias.

Se sitúa el mercado británico el tercero en importancia en nuestra comunidad asturiana. Pernoctan 40.000 viajeros cada año procedentes del Reino Unido. Destacan, entre los primeros viajeros ingleses, los nombres de Edward Clarke, Samuel Edward Cook, más conocido por Widdrington, y, de manera más completa, Joseph Townsend, a finales del siglo XVIII. Quien observa que la sidra inglesa es mejor y se elabora más higiénicamente que la asturiana.

Sobresale, también, el viajero inglés Richard Ford, nació en Sloane Street, Chelsea, el 21 de abril de 1796, se licenció como abogado, nunca llegó a ejercer, viajó por Europa entre 1815 y 1822, zarpan hacia Andalucía en 1830 con su familia, prescriben un cambio del clima para mejorar la salud de su mujer Harriet Capel, escribió el Manual para viajeros por España y lectores en casa, se publica por primera vez en 1845, titula su índice con Observaciones generales donde relata su prefacio, prefacio, panorama de España, el dinero español, pasaportes, carreteras, modos de viajar y de correspondencia en España. Correos, viajes con caballos de posta, correo montado, vehículos públicos en España. El correo. Diligencias, paradores. La fonda. La posada. La venta…

Expone una presentación del libro Lily Fordhumor, le asigna el título Un trabajo de amor, lo extrae de una declaración del autor británico y afirma que retrata sobre rerum hispaniae -las cosas de España- con admiración y, a veces, desesperación. Nos recuerda Ian Robertson sirve el Manual como una guía para el viajero culto inglés.

Arribó a 20 de mayo de 1832 a Ribadeo, se desplazó por Luarca, Muros de Nalón, Avilés, Gijón, Oviedo… abandona el Principado el 25 de junio en dirección a La Robla (León).

Ahora, en el siglo de las ciudades, nos visitan The Telegraph y Speyside Wildlife. Manifiesta el periódico británico que Asturias es un paraíso más allá del marketing donde poseemos unas playas paradisiacas y excelente queso. 

Mientras que representantes de la agencia británica buscan nuevos destinos con los que aumentar su oferta de viajes. Se encuentra su nicho de mercado en los recorridos de naturaleza y observación de fauna y flora dirigidos a grupos reducidos.  Se incluye en su catálogo hasta 2021 visitas a Gijón y Somiedo. 

Pretenden incrementar pretende mediante la asistencia a ferias como la World Travel Market de Londres, prevista para noviembre, o la Birdfair de Rutland...

Vienen los británicos a Asturias. 

Feria Internacional de Muestras de Asturias

Se clausura la 63ª edición de la Feria Internacional de Muestras de Asturias  (FIDMA 2019) el domingo, 18 de agosto de 2019 en el recinto ferial Luis Adaro, Paseo Doctor Fleming, 481, Gijón. Lo promueve la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Gijón. 

Se inauguró el viernes, 2 de agosto. Abrió sus puertas el sábado 3 de agosto este certamen multisectorial. Alberga más de 2.000 expositores. Se recorre 16 hectáreas. Se conmemoró, entre otras actividades, por la Universidad de Oviedo el 60 aniversario del Nobel de Severo Ochoa. Se celebró el día del Colegio Oficial de Agentes Comerciales de Gijón,...

Se asocia el cartel FIDMA 2019 con proyectos con la denominada economía azul. Se basa en los océanos y sus recursos como forma de desarrollo económico sostenible e innovador. Crea la ilustración el artista asturiano Hugo Fontela, evoca la idea del mar como motor de cambio y recurso imprescindible para Asturias.

Cierra la 63ª edición  de la Feria Internacional de Muestras de Asturias.

Cacao. Tesoro de la Amazonía

Obtiene el libro Cacao. Tesoro de la Amazonía de  Luciana de la Fuente de Diez Canseco,  edita la Universidad San Ignacio de Loyola, USIL, el premio Gourmand World Cookbook Awards en la categoría Universidad y prensa académica en este año 2019.

Aún no se ha revelado el enigma del origen de la planta. Indaga esta publicación, entre otros asuntos, de este tema. Demostró la Doctora Sonia Zarrillo, la Universidad de Calgari (Canadá) una antigüedad de 5.500 a 5350 de este fruto.

La planta de caco es oriundo de la región amazónica. El caco más apreciado procede de Venezuela asegura Gastronmique. Aunque el presente texto recorre la dulce historia del fruto estrella de la biodiversidad amazónica peruana.

Paladea el Cacao. Tesoro de la Amazonía[1][2].

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[1] Cacao, tesoro de laAmazonía, Autor: Luciana de la Fuente de Diez Canseco, ISBN: 978-612-4370-19-9

N° Edición: 1a ed., Año: 2018, Idioma: Español, Formato: Impreso, Tipo de empaste: Tapa dura, Peso(gr): 1885, Páginas: 192, Largo(cm): 30, Ancho(cm): 30

[2] Premio de la literatura gastronómica para ‘Cacao, tesoro de la Amazonía’,Expresso,  viernes 16|08|2019

Puente de agosto y el turismo rural

    Comunica la plataforma EscapadasRural un incremento porcentual de cuatro y siete puntos, respectivamente, durante el mes de agosto, se contabiliza un 46% mientras que marcó 42% el año pasado, y el puente de agosto 2019, se registrará un 63% de reservas cuando en el 2018, por estas fechas, señaló un 56% de ocupación, respecto al año anterior. Se prefieren los alojamientos rurales en las provincias del norte de España y cercanas a la costa. Sin embargo, destaca Málaga y le sigue Asturias y Navarra.

    Se observan dos motivos en este aumento de llegadas de viajeros rurales. Se refiere el primero a la posición del día festivo en la semana, cae en jueves, favorece la afluencia, y, asimismo, los buenos registros se deben, en segundo término, a la climatología.

    

         Lidera el destino turístico España el tradicional desplazamiento al sol y playa, evoluciona las estructuras turísticas, se posiciona como alternativa estable una peregrinación a los pueblos. Mejora el turismo rural sus cifras en el mes de agosto respecto al año 2018.

         

         Proporcionan EscapadaRural.com datos sobre el turismo rural, se centra en el mes de agosto 2019, registra una estimación de 46% de ocupación en este tiempo, encabeza Navarra, Asturias y Andalucía el volumen de reservas. 

         Marca el calendario el 15 de agosto. Se celebra la tradicional festividad de la Asunción de María. Se conmemora la entrada al Cielo de la Virgen María.

         Cae jueves este año 2019, se prolonga la fiesta hasta el domingo18, se convierte en el puente de agosto, se desplazan los turistas rurales durante estos días. 

Se actualiza los 10.000 calendario de alojamiento en EscapadaRural.com. Se estima una ocupación de 63% para este de ocupación del 63% para este período vacacional estival.

Se prevé un 64% de reservas para el viernes 16 agosto, se pronostica una ocupación de 75% de media en las provincias de Málaga, Navarra, Asturias, Pontevedra, Cádiz y Gipúzcoa para este puente de agosto dentro del turismo rural[1][2].

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[1]El turismo rural alcanza una ocupación del 63 por ciento durante el puente de agosto, Smart travel.

[2]El turismo rural, al 46% de ocupación en agosto, Boletín Nexotur.

El Patrimonio

El  turismo, entre otros aspectos, es una conquista social, genera esta actividad recursos y se convierte en  una expresión de la globalización. El turismo supone un desplazamiento geográfico, alumbra un encuentro entre culturas, irrumpen nuevas modalidades turísticas, en este contexto, nos conduce al turismo cultural.

Corre el año 1976,  nos encontramos en Bélgica, adopta el Comité Internacional de Monumentos y Sitios -ICOMOS- a primera Carta de Turismo Cultural, se instala el turismo en la sociedad como un hecho social, humano, económico y cultural,  se observa como un fenómeno social y se advierte su influencia en el hombre en general, y en los monumentos y sitios en particular. Sin embargo, se veía al turista como una amenaza para la integridad de los sitios visitados.

Pasan los años, evoluciona la actividad turística, marca el calendario el año 1999, nos ubicamos en México, se redacta ICOMOS una nueva Carta Internacional sobre Turismo Cultural, se denomina La Gestión del Turismo en los Sitios con Patrimonio Significativo, señala las causas de la conservación, proponen acceso a los sitos patrimoniales por lo que se obtiene ingresos para su preservación.

Por tanto, se varía la postura amenazante a una posición aliada para la conservación del Patrimonio.

Los viajes y una fotografía turística

¿Cuántas fotos haces durante el viaje? ¿Qué utilizas el teléfono móvil o cámara de fotos? ¿Quién aparece en la fotografía? ¿Cuelgas dichas imágenes en la redes?

Se hacen foto de casi todo en nuestros desplazamientos. Asegura el catedrático Art Markman, de la Universidad de Texas, Estados Unidos que aumenta en un 40 % las probabilidades de recordar bien las vacaciones cuando inmortalizamos una instantánea. Afirma, también, que el destino vacacional que mejor se recuerda es la montaña.

Organiza Waynabox viajes sorpresa. Presenta, ahora, un estudio sobre los viajes y la fotografía. Concluye, entre otros aspectos que se prefieren captar las imágenes con el dispositivo móvil, se tiende a salir solo en las fotos, se comparten en redes sociales los turista, principalmente, fotos de viajes, muestran los lugares y su experiencia de los destinos visitados, eligen primero Instagram y, luego, Facebook para subir las imágenes viajeras,…

Estima que la casi la mitad de los usuarios toman más 150 fotos en cada viaje.

Los viajes merecen una fotografía turística[1][2][3].

Gijón, Jesús Ángel Pardo Álvarez #Quédiseñenelllos!

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[1] Casi la mitad de los usuarios toma más de 150 fotos en cada viaje, Smart travel

[2]Waynabox

[3] ¿Por qué la gente que saca fotos disfruta más de las vacaciones? Cristian Vázquez, eldiario.es,  21/07/2017